На голубых экранах Джеймса Бонда часто можно увидеть с бокалом шампанского либо с коктейлем, приготовленным на основе водки с мартини. Манера агента пить алкоголь - предмет многочисленных культурных изысканий. Давайте разберемся, какой именно излюбленный коктейль Джеймса Бонда заслуживает особого внимания.

Мартини плюс водка

Именно этот коктейль наиболее запомнился почитателям бондианы благодаря коронной фразе: «Размешать, но не взбалтывать». Для приготовления напитка достаточно отправить в шейкер несколько кусочков льда, добавив 2/3 водки и 1/3 вермута. Для достижения нужного эффекта нужно взбалтывать содержимое на протяжении 10 секунд. Разливать коктейль следует в стакан. Хорошим украшением послужит оливка на шпажке. Подается напиток с короткой трубочкой.

Внимания заслуживает оригинальный вкус коктейля, который как нельзя лучше сочетается с брутальным и в то же время элегантным образом Джеймса Бонда. Сухие кисловатые нотки вермута здесь гармонично дополняют крепкую водку.

Зачем взбалтывать любимый коктейль Джеймса Бонда? Ведь можно попросту смешать содержимое! Существует заметная разница в данных способах приготовления. Так, взбитый вместе со льдом коктейль выходит более охлажденным и приобретает однородный, совершенно не резкий вкус.

"Блэк Вельвет"

Этот коктейль Джеймса Бонда (мартини с водкой) является не единственным напитком, который упоминается в популярной серии произведений о непобедимом агенте. Вторым коктейлем, который входит в число излюбленных героем напитков, является "Блэк Вельвет".

Впервые коктейль описывался в популярном романе «Бриллианты навсегда» еще полтора века тому назад. Однако широкая популярность к напитку пришла относительно недавно. Как выяснилось, "Блэк Вельвет" - это не только коктейль Джеймса Бонда, но также один из любимых напитков почитателей японской кухни, который чаще всего употребляется в сочетании с морепродуктами.

Для приготовления коктейля рационально использовать вместительную куда наливается около 120 г шампанского, после чего крайне медленно заливается аналогичное количество темного охлажденного пива вроде портера.

Скотч и содовая

Еще один коктейль Джеймса Бонда - скотч с содовой - в некоторых литературных произведениях употребляется тайным агентом намного чаще, чем та же водка с мартини. Согласно первоисточникам, Бонд имеет ирландское происхождение, однако не демонстрирует патриотизм в выборе напитков на большом экране. Поэтому увидеть героя со стаканчиком скотча с содовой в кино можно крайне редко.

Состав коктейля Джеймса Бонда:

• около 60 мл скотча (ирландский бренди, прочее) наливается в высокий стеклянный бокал;
• добавляется произвольное количество содовой - по вкусу;
• коктейль неспешно перемешивается, пока ингредиенты не соприкоснутся.

Мохито

В нескольких популярных романах другой коктейль Джеймса Бонда - мохито - позволял герою прохладиться во время путешествий в жаркие страны. Примечательно, что на большом экране агент «отказывался» появляться с коктейлем вплоть до 2000-х.

Для приготовления напитка достаточно поместить в высокий стакан пучок толченой свежей мяты, после чего добавить несколько ложек сахара либо сахарный сироп. За основу берется охлажденная содовая, которая наливается практически доверху. Алкогольным дополнением к напитку при желании может стать 50 мл рома. Хорошим украшением здесь послужит кусочек лайма.

Джин-тоник

Как известно, Бонд неизменно следует правилу - не пить более одного коктейля перед ужином. Однако отступлением от данного правила в бондиане стало неспешное употребление агентом в больших бокалах.

Изменил своему принципу суперагент за многочисленные годы лишь несколько раз. Так, согласно сюжету романа «Доктор Ноу», в один из вечеров Бонд выпивает целых четыре джин-тоника. И этому можно найти логичное объяснение - коктейль представляет собой один из самых простых и в то же время вкусных напитков в ассортименте любого бара.

Чтобы приготовить коктейль, необходимо смешать 150 мл тоника с 60 мл джина, отправив компоненты в высокий стеклянный бокал. В завершение достаточно тщательно перемешать напиток и украсить содержимое небольшой долькой лайма.

Каждый мужчина хотел бы стать Джеймсом Бондом. Этот баловень судьбы, любимец женщин и просто самый крутой суперагент во Вселенной — эталон мужественности. Есть у него много пристрастий, к которым относится и знаменитый коктейль Джеймса Бонда. Однако согласно недавнему исследованию, опубликованному в Британском медицинском журнале, шпион так сильно пьет, что ему угрожает импотенция, нарушение функции печени и ранняя смерть. Если все еще хотите быть похожим на Агента 007, тогда запоминайте рецепт его любимого коктейля.

Ингредиенты и пропорции

Любимый коктейль Агента 007 называется «Веспер». В фильмах Бонд никогда не уточняет рецепт коктейля, хотя он точно предпочитает водку другим крепким напиткам и импровизирует в составлении алкогольного микса. Учитывая его любовь к крепкой выпивке, основой его напитка точно является с мартини. Еще он добавляет джин, немного белого сладкого и цедру или дольку лимона.

Классический коктейль Джеймса Бонда мартини с водкой нужно разводить, чтобы сделать его более слабым. Для этого понадобится большое количество кубиков льда, которые растворятся в бокале и снизят крепость напитка. Однако Бонд никогда не делал этого. Он просит положить в шейкер несколько кубиков льда, поэтому для классического рецепта этого ингредиента понадобится немного.

Рецепт любимого напитка Джеймса Бонда

В одной из частей книжной бондианы Агент приоткрыл завесу тайны рецепта любимого напитка. Он просит бармена смешать ингредиенты в нужных пропорциях:

• немного мартини;
• джина на 3 пальца;
• палец белой водки;
• половина пальца французского аперитива «Кина Лиллет»;
• дольку лимона;

Когда Флеминг писал свои романы, аперитив «Кина Лиллет» был популярен. Однако сегодня его больше не производят. Чтобы приготовить коктейль Джеймса Бонда, рецепт придется немного изменить. Характерную горькую нотку «Кина Лиллет» хорошо заменит белый сухой вермут.

Как правильно употреблять коктейль

Свой любимый напиток Джеймс Бонд просит взбалтывать, но не смешивать. Хотя водку и мартини принято смешивать, для приготовления оригинального микса ингредиенты нужно взболтать в шейкере. Микс должен быть холодным и крепким. Бонд не любит полумер.

«Веспер» шпион пьет из бокала для коктейля. Емкость тоже нужно охладить, наполнив льдом. Перед заполнением жидкостью лед убирается. В коктейль нужно добавить большую дольку лимона или украсить бокал спиралькой лимонной цедры.

Классический рецепт напитка Джеймса Бонда Флеминг приводит в своей книге. Однако есть множество разновидностей микса. Чаще всего на вкус влияет джин. Если смешивать разные виды джина, то микс может приобретать неожиданные вкусовые решения. Но какой бы вариант микса ни был приготовлен, больше одного стакана лучше не пить, ведь коктейль Бонда крепкий.

Коктейль Бонда был назван в честь Веспер Линд — двойного агента и единственной возлюбленной шпиона. Агент 007 сравнивал напиток с прелестной женщиной, которую невозможно было забыть. Впервые напиток употребляется в романе Яна Флеминга. Автор бондианы и сам любил выпить, однако рецепт коктейля подсмотрел у своего друга.

Хотя «Веспер» считается любимым напитком Агента, из всей кинобондианы он пил его только в двух фильмах. Во всех остальных частях бондианы непотопляемый Агент распивал то джин, то красное , то с содовой, то голландское . В одном из фильмов брутальный шпион был замечен за чашечкой жасминового китайского чая. Дело в том, что Бонд давно стал трендом. Все, на чем он ездит, что носит, пьет и ест, мгновенно становится модным и популярным. Поэтому приходится Агенту 007 пить напиток бренда, с которым продюсеры заключили рекламный контракт.

Как приготовить напитки, которым отдает предпочтение знаменитый суперагент. Представляем 10 любимых коктейлей Джеймса Бонда, которые «засветились» в фильмах и романах о самом знаменитом суперагенте.

В фильмах бондианы агент 007 пьет в основном шампанское и водку с мартини, однако в литературном первоисточнике его винная карта гораздо богаче. Будем называть вещи своими именами: у Флеминга Бонд - тот еще алкоголик. Но вкус у него отменный, а его манера пить - предмет многих культурологических и даже научных изысканий. К примеру, факультет биохимии Университета Западного Онтарио в Канаде провел целое исследование, чтобы разобраться, как правильнее пить водку с мартини - взбалтывая или смешивая. Ученые не только хорошо провели время, но и выяснили, что взболтанный коктейль содержит больше антиоксидантов и в умеренных количествах помогает в профилактике катаракты и инфаркта.

Водка-мартини

За всю бондиану Агент 007 лишь дважды отступил от правила «взбалтывать, но не смешивать». Первый раз - в эпизоде фильма «Живешь только дважды», когда связной угощает его коктейлем, приготовленным наоборот. Будучи джентльменом, Бонд едва заметно морщится, но отвечает хозяину квартиры, что вкуснее ничего в жизни не пробовал. Второй раз - когда Бонд проигрывает миллионы долларов Ле Шиффру за покерным столом в «Казино Рояль». Одновременно опустошенный и взбешенный, герой заказывает водку с мартини, а ехидный бармен спрашивает: «Взболтать или смешать?» Бонд огрызается: «Do I look like I give a damn?» - «Я что, похож на того, кому наплевать?».

Рецепт: 75 мл водки, 15 мл сухого вермута, 1 зеленая оливка и 1 долька лимона. По желанию добавить каплю апельсинного биттера или агностуру. Взбалтывать в шейкере вместе со льдом 30 секунд. Налить в охлажденный бокал для мартини и украсить оливкой или лимоном.

Блэк Вельвет

Один из самых оригинальных британских коктейлей - немыслимый микс шампанского и пива. В бондиане, как ни странно, упоминается лишь однажды - в романе «Бриллианты навсегда», во время короткого визита суперагента в Лондон. Коктейлю уже полтора века, но умеренная международная популярность пришла к нему лишь недавно. В мире бум японской кухни, а «Блэк Вельвет», как выяснилось, отлично сочетается с суши и морепродуктами.

Рецепт: налить в пивную кружку 120 мл шампанского и медленно (очень медленно) добавить 120 мл охлажденного стаута (темного пива вроде портера). Если понравится, можно поэкспериментировать, увеличив долю шампанского, а вот добавлять больше пива не рекомендуется - будет невкусно.

Бренди Александр

Аристотель Кристатос, злодей из фильма «Только для твоих глаз», был мужчиной в полный рост, но не мог отказать себе в женственном коктейле «Бренди Александр». Бонд выяснил, что с помощью непопулярного напитка Аристотель подавал сигналы своим сообщникам. Мы не в международном розыске, поэтому можем использовать коктейль по назначению - например, для того чтобы согреться зимой.

Рецепт: взболтать в шейкере со льдом 30 мл сливок, 30 мл бренди и 30 мл какао. Налить в охлажденный коктейльный бокал. Добавить размельченный в порошок мускатный орех. Закусить шоколадкой.

Веспер Мартини

Коктейль был описан Йеном Флемингом еще в 1953 году, но до широких экранов добрался лишь в 2006-м, когда вышла экранизация романа «Казино Рояль». В фильме Бонд предстает в новом для себя амплуа героя с раненым сердцем: влюбляется в Веспер Линд, осознает, что та слишком хороша для него, но исправить ничего не может - девушка гибнет. Сентиментальный агент решает почтить память своей дамы, назвав в ее честь алкогольный коктейль.

Рецепт: взболтать в блендере три части джина Gordon’s, одну часть хорошей водки и половину части вина Lillet. Взбалтывать нужно со льдом, пока смесь не станет обжигающе холодной. Украсить змейкой из лимонной кожуры.

Американо

Этому итальянскому коктейлю полтора века, и назывался он изначально Milano-Torino - по месту рождения. Однако в эпоху сухого закона отдыхавшие в Европе американские туристы так пристрастились к напитку, что в народе его стали именовать Americano. Этот коктейль - первое, что когда-либо заказал Джеймс Бонд, однако в фильмах о суперагенте он почти не фигурирует.

Рецепт: 30 мл аперитива Campari, 30 мл сладкого вермута, газированная вода и лимонный завиток или долька лимона. Высокий стакан сначала наполняют кубиками льда, затем наливают Campari и следом - вермут. Третьим слоем идет содовая (объем остается на усмотрение суперагента). Венчает композицию лимон или апельсин.

Мохито

В книгах Бонд обожал прохлаждаться мохито во время командировок в страны с тропическим климатом, а вот на большом экране коктейлем отчего-то брезговал вплоть до 2002 года, когда вышел эпизод «Умри, но не сейчас». Наверное, суперагент стеснялся повторять за Хемингуэем, выше мохито ценившим только дайкири.

Рецепт: в высокий стакан кладутся 2 чайные ложки сахара и пучок мяты, затем наливается 50 мл содовой. После этого в бокал отжимают разрезанный пополам лайм, после чего кладут в него вторую половину фрукта. После чего добавляют 60 мл рома. Смешать, наполнить бокал льдом и снова налить немного содовой. Украсить веточкой мяты.

Джин-тоник

Вообще у Бонда есть правило: не пить больше одного коктейля до ужина. И ряд отступлений от этого правила: бокал имеет право быть очень большим, а напиток - очень крепким. За 50 лет на секретной службе Ее Величества Бонд изменил своему принципу лишь однажды: в романе «Доктор Ноу» агент расслабляется и опрокидывает четыре джин-тоника за вечер. Его можно понять: это один из самых простых и вкусных коктейлей в винной карте любого бара.

Рецепт: налить 60 мл джина и 150 мл тоника в высокий бокал со льдом, как следует перемешать и украсить долькой лайма.

Олд Фэшн

Редакторы раздела «Коктейли» на сайте About.com не поленились и подсчитали, что за полвека своей секретной деятельности Бонд четыре раза заказывал этот нескучный коктейль. «Олд Фэшн» часто пьют перед сном, чтобы поскорее заснуть. Возможно, поэтому у него такой нудный рецепт.

Рецепт: положить на дно низкого бокала кубик сахара, добавить 2-3 капли биттера ангостур, положить сверху дольку апельсина. Перемешать, добавить лед. Налить 90 мл бурбона, и снова тщательно перемешать коктейль. Украсить напиток еще одной долькой апельсина и вишенкой.

Скотч с содовой

В книгах Бонд употребляет этот незамысловатый коктейль даже чаще, чем водку с мартини, но в фильмах его с ним не застукаешь - слишком уж простой напиток для столь сложной натуры. Отец Бонда - шотландец, но герой не выказывает фанатичного патриотизма в выборе алкоголя. Для него годится и скотч, и американский бурбон, и даже бренди. Причем добавлять содовую Бонд частенько забывает.

Рецепт: налить в высокий стеклянный стакан с кубиками люда 60 мл скотча (бурбона, бренди, ирландского виски), добавить содовой по вкусу, подождать 2 минуты, пока напитки соприкоснутся, и не спеша выпить.

Ром Mount Gay и содовая

В «Казино Рояль», когда Бонд за покерным столом в клубе на Багамах выигрывает у очередного злодея Aston Martin DB5, он первым делом заказывает ром Mount Gay с содовой, и только потом уезжает на трофейной машине вместе с трофейной подругой. Mount Gay - очевидный продакт-плейсмент, но напиток и правда считается хорошим: стал бы иначе Бонд подставляться, заказывая ром с таким названием.

Рецепт: в бокал со льдом добавляется 45 мл рома и 150 мл содовой (ее можно заменить колой) и тщательно перемешивается. При желании можно украсить коктейль ломтиком лайма и добавить пару капель биттера.

Несмотря на то, что рецепт этого коктейля придумал бармен-любитель, благодаря Джеймсу Бонду за более чем 50 лет существования напиток стал очень популярным. Теперь джин с водкой и вермутом подают во всех уважаемых заведениях страны. При наличии составляющих «Веспер» легко сделать в домашних условиях, не нужен даже шейкер.

Историческая справка. Коктейль «Веспер» впервые упоминается в 7-й главе книги «Казино Рояль» (1953) писателя Яна Флеминга. Это был единственный случай, когда Джеймс Бонд смешивал водку с джином. Во время игры в покер «Агент 007» попросил бармена принести ему коктейль из трех частей джина Gordon`s, одной части водки и пол части апперитива Kina Lillet (белое вино, настоянное на хинине и других травах) и в два раза больше льда. Этот момент есть не только в книге, но и фильме «Казино Рояль» и сиквеле «Квант милосердия».

Бонд назвал свой коктейль в честь Веспер Линд (Vesper Lynd) – единственной женщины, в которую был по-настоящему влюблен. Кстати, именно Веспер Линд считается рекордсменкой по употреблению спиртных напитков среди всех девушек Бонда.

Ева Грин в роли Веспер Линд

Интересно, что рецепт придумал не сам писатель Ян Флеминг, а его друг, который назвал коктейль «Вечерняя звезда», на английском языке – Vesper. Флеминг лишь использовал это имя в своем романе.

Вермут Кина Лиллет (Kina Lillet) больше не выпускается в оригинальной рецептуре. Теперь похожий напиток называется Лилле Блан (Lillet Blanc), но в России достать его сложно, поэтому целесообразно заменить белым сухим мартини или другим аналогичным вермутом.

Состав и пропорции:

• джин (в оригинале Гордонс) – 45 мл;
• водка – 15 мл;
• сухой белый вермут – 7,5 мл;
• лед в кубиках – 300 грамм;
• лимонная цедра – 1 кусочек.

Классический рецепт коктейля Веспер

1. Налить в стакан для смешивания водку, джин и вермут.

2. Добавить лед. Аккуратно перемешать ложечкой.

3. Перелить смесь через стрейнер (сито) в охлажденный коктейльный бокал.

4. Добавить лимонную цедру.

Несколько другая технология приготовления (в шейкере) показана на видео.

Наверное каждый смотрел легендарные фильмы с супер агентом — Джеймсом Бондом . Ни для кого не секрет, что любимым алкогольным напитком героя был коктейль мартини с водкой, который получил название «Водкатини» . Именно этот горячительный напиток был излюбленным питьем прославленного британского агента 007.

Если углубляться в историю, то «водкатини» впервые был приготовлен в США, в середине двадцатого века. Сам творец напитка остался неизвестен. До этого, вместо водки использовался джин, однако вкусовые качества коктейля мало кого впечатляли. Замена ингредиента произвела настоящий фурор в Штатах, а после появления бокала с «водкатини» в руках Джеймса Бонда коктейль стал пользоваться небывалой популярностью. Сейчас этот легендарный напиток является лидирующем среди алкогольного ассортимента самых солидных и шикарных питейных заведений во всем мире.

Навигация

Классическая рецептура «водкатини» включает в себя следующие ингредиенты:

• Мартини «Bianco» — 15 мл;
• Водка — 70 мл;
• Лед в кубиках — 8 штук;
• Оливка.

1. Заполнить дно стакана для смешивания льдом.
2. Влить в емкость мартини.
3. Тщательно размешивать содержимое стакана коктейльной ложечкой около 10-15 секунд. Лед должен как следует пропитаться ароматом алкоголя.
4. Добавить в стакан предварительно охлажденную водку. Интенсивно все перемешать.
5. При помощи барного ситечка перелить получившийся коктейль в охлажденную коктейльную рюмку.

Готовую «водкатини» осталось украсить оливкой на шпажке и можно наслаждаться потрясающим сочетанием двух высококлассных крепких напитков.

Как правильно пить коктейль

Коктейль мартини с водкой считается лонгдринком. Чтобы в полной мере насладится всем вкусовым богатством напитка, его следует пить не спеша, маленькими глотками. Несмотря на свою крепость, «водкатини» не требует каких-либо закусок. Изначально оливка использовалась в рецептуре исключительно в качестве украшения, однако в последнее время она стала актуальной мини-закуской, которая прекрасно дополняет послевкусие.

Составляющие напитка обязательно должны быть охлажденными, это делает его более легким и приятным. Бокал также рекомендуется предварительно охладить. Как всем известно, холодные напитки сложно смешивать. Именно по этой причине «водкатини» состоит из слоев двух горячительных. Если наслаждаться этим питьем правильно, маленькими глотками, а также в точности соблюдать все пропорции классической рецептуры — каждый глоток будет приносить рецепторам массу вкусовых удовольствий.

Совет: Чтобы в полной мере ощутить неповторимое послевкусие «водкатини», рекомендуется пить напиток через коктейльную соломинку.

Рецепты коктейлей Джеймса Бонда

«Водкатини» — далеко не единственное горячительное, которым любил насладится Джеймс Бонд. Существует еще парочка излюбленных агентом коктейлей, рецептура приготовления которых подробно рассмотрена ниже.

Еще одним излюбленным напитком супер агента является «Блэк Вельвет», представляющий собой оригинальное сочетание охлажденного полусладкого шампанского и темного пива. Такой горячительный напиток способен идеально дополнить знойный летний вечер, так как прекрасно утоляет жажду. Если правильно соблюдать все пропорции, можно получить массу вкусовых наслаждений и при этом не сильно опьянеть, что позволяет весело провести вечер.

Необходимые составляющие:

• Темное пиво (желательно чешское) — 130 мл;
• Полусладкое шампанское (по желанию можно полусухое) — 130 мл;
• Кубики льда — 7 штук.

1. Стакан, из которого предполагается пить коктейль, необходимо предварительно охладить в морозильной камере. Это займет около 10 минут.
2. В охлажденную емкость добавить шампанское. Чтобы оно сильно не пенилось, рекомендуется лить его по стенке стакана.
3. Добавить к игристому спиртному пиво. Лить его нужно не спеша, стараясь сильно не вспенивать коктейль.
4. Остается добавить лед и можно наслаждаться шикарным вкусом «Блэк Вельвет».

Коктейль получил такое название в честь фильма, в котором впервые с уст британского агента слетела его рецептура. Сам же Бонд назвал этот горячительный напиток в честь Веспер Линд — единственной дамы его сердца.

Компоненты, которые необходимы:

• Сухой джин — 100 мл;
• Водка — 30 мл;
• Сухой мартини — 15 мл;
• Лимонная цедра;
• Биттер — несколько капель (по желанию).

1. Поместить в шейкер лед и влить весь алкоголь.
2. Интенсивно взболтать шейкер.
3. При помощи барного ситечка перелить содержимое шейкера в бокал.
4. Последний штрих — украсить бокал спиралью из лимонной цедры.

Фантастическое и легкое послевкусие, несмотря на всю крепость ингредиентов, — вот главная фишка этого коктейля.

Этот горячительное питье является изысканной фишкой среди алкогольных предпочтений Бонда.

Необходимые для приготовления ингредиенты:

• Красный сладкий вермут — 50 мл;
• Ликер кампари — 50 мл;
• Газировка — 30 мл;
• Лед в кубиках — 6 штук;
• Лимонная цедра.

1. Заполнить дно олд фешена льдом.
2. Влить в емкость вермут и ликер.
3. Добавить газировку и тщательно все размешать.
4. Украсить бокал аккуратной спиралью из лимонной цедры.

Совет: Добавляя газировку следует учитывать, что чем больше в коктейле содовой, тем ниже будет его крепость.